清涼セット「うなぎ」

清涼セット「うなぎ」について(3品目)

アイスター商事の「清涼セット(うなぎ)」でご提供するのは、養鰻の歴史と伝統が息づく浜名湖の”うなぎ蒲焼” と ”うなぎおこわ”、”青しま瓜の粕漬”の3品目のセット商品です。

清涼セット(うなぎ)は、ほどよく脂がのった浜名湖産のうなぎを厳選し、丹精込めて育てられ、くどさのない上質な脂と、ふっくらと柔らかな身が特徴です

うなぎ本来の旨味を存分に味わいながら、出雲の風土が育んだ青しま瓜粕漬と一緒にお楽しみいただけます。

うなぎ蒲焼

110g×2袋

たれ山椒(たれ10ml 山椒0.2g)×2袋

浜名湖産うなぎの上質な味わいを

清涼セットでは、ほどよい脂身が特徴の浜松 浜名湖産養殖うなぎを使用しています。

育ちすぎて大味にならないよう徹底した管理のもと、身がふっくらと柔らかく、旨みが凝縮された上質なうなぎを蒲焼にしてご提供いたします。

《解凍方法とおすすめの調理方法》

冷蔵庫で6時間以上を目安に解凍後、袋のまま沸騰したお湯で約2分間温めることで、美味しくいただけます。

皮目がパリッとしたものがお好みであれば、 お湯で温めた後、袋から取り出してフライパンで皮目を軽く焼くと、食感だけでなく、香ばしさも一層引き立ちます 。

うなぎおこわ

2個入×2袋

清涼な笹の香りに包まれて

同セットの浜松 浜名湖産のうなぎ蒲焼きを使用したオリジナルのうなぎおこわです。

専用のタレで兵庫県産もち米を使用したおこわを混ぜ込み、蒲焼の切り身と一緒に笹の葉で包みました。笹の葉、うなぎ、おこわ、山椒の香りが上品にマッチしています。

《電子レンジで解凍される場合》

冷凍状態で袋から取り出しお皿にのせラップをかけてから次の時間を「目安」に温めてお召し上がりください。

[500Wの場合]
・うなぎおこわ:1個 2分00秒
・うなぎおこわ:2個 3分00秒

《蒸し器で解凍される場合》

蒸し器のお湯が沸騰するまで待ち、冷凍状態の商品(1~2個)を袋から取り出し、並べて蓋をして約 10 分間蒸してからお召し上がりください。

青しま瓜の粕漬

100g×1袋

芳醇な香り、出雲・自慢の一品

”うなぎ”との相性が良い、島根 出雲の風土が育んだ「青しま瓜の粕漬」をご用意いたしました。

青しま瓜を塩漬け、天日干しし、出雲杜氏の酒粕で丁寧に約1年間漬け込むことで、芳醇な酒粕の風味が口いっぱいに広がる一品です。

《美味しくお召し上がりいただくために》

冷蔵庫で8時間以上を目安にゆっくりと解凍していただくことで、青しま瓜ならではの小気味よい食感と、豊かな風味をお楽しみいただけます。

* 青しま瓜の粕漬は、夏の鰻にはもちろん、温かいご飯のお供に、また、刻んでお茶漬けや和え物に、ぜひご賞味ください。

電子レンジでの解凍について

高ワット数の電子レンジで解凍するときに起きやすい「解凍ムラ」を避けるため、500Wでの解凍をおすすめしています。

600Wで時短解凍されたい場合は、[ 500W ✕ 解凍時間(秒数) ÷ 600W ]で温める時間の目安が換算できます。

例)500W ✕ 120秒(2分)÷ 600W = 100秒⇒ 1分40秒
※詳しいご利用方法は、お使いのメーカーの説明書などもご参照ください。

お届け期間・価格等

受付開始日72 日(水曜日)から
お届け期間716 日(水曜日)~
731 日(木曜日)まで
希望小売価格9,936
(本体価格9,200円、税736円)
送料(クール便)1,100 円 〜  
詳細はこちらのページへ

お知らせ事項

  • ご入金確認ののち、一週間後を目安にご指定いただけます。(時間指定をお受けしております)
  • 本食材セットは原材料の一部に「小麦・大豆」が含まれています。
  • 「清涼セット(うなぎ)」の掲載写真はイメージです。付け合わせの野菜などは商品には含まれておりません。

原材料・アレルギー・栄養成分表示

商品名うなぎ蒲焼
原材料名・うなぎ蒲焼:うなぎ(静岡県/浜名湖産)、さい仕込みしょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、でん粉、清酒
・たれ:さい仕込みしょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、みりん、清酒
・添付山椒:山椒粉末(国内製造)
アレルギー物質小麦・大豆
内容量うなぎ蒲焼(110g)×2袋、たれ・山椒(たれ10ml 山椒0.2g)×2袋
賞味期限2025.9.30
保存方法要冷凍(−18℃以下)
加熱調理の必要性加熱してお召し上がりください。
商品特徴ほどよい脂身が特徴の浜松 浜名湖産養殖うなぎを使用しています。育ちすぎて大味にならないよう育成管理を行い、上質なうなぎに育てています。
栄養成分表示
・うなぎ蒲焼(100g):熱量 293kcal、たんぱく質 23.0g、脂質 21.0g、炭水化物 3.1g、食塩相当量 1.3g(推定値)
・たれ山椒(1食12gあたり):熱量 18kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0g、炭水化物 3.6g、食塩相当量 0.6g(推定値)
解凍方法冷蔵庫で6時間以上解凍後、袋のまま沸騰したお湯で約2分間温めてください。
おすすめの調理方法皮目がパリッとしたものがお好みであれば、袋のままお湯で温めた後、袋から取り出してフライパン等で軽く焼き目をつけるのがおすすめです。
商品名うなぎおこわ
原材料名もち米(兵庫県産)、うなぎ蒲焼(うなぎ(静岡県/浜名湖産)、さい仕込みしょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、でん粉、清酒)、醤油、みりん風調味料、還元水飴、砂糖、かつおだし、山椒、酵母エキス
アレルギー物質小麦・大豆
内容量2個×2袋
賞味期限2025.9.30
保存方法要冷凍(-18℃以下)
凍結前加熱の有無加熱してありません。
加熱調理の必要性加熱してお召し上がりください。
商品特徴同セットの浜松 浜名湖産のうなぎ蒲焼きを使用したオリジナルのうなぎおこわです。
専用のタレで兵庫県産もち米を使用したおこわを混ぜ込み、蒲焼の切り身と一緒に笹の葉で包みました。
笹の葉、うなぎ、おこわ、山椒の香りが上品にマッチしています。
栄養成分表示(1個約80gあたり)熱量 170kcal、たんぱく質 4.7g、脂質 3.4g、炭水化物 30.2g、食塩相当量 1.1g(この表示値は、目安です。)
解凍方法[電子レンジ(500W)の場合]
冷凍状態で袋から取り出し、お皿にのせラップをかけてから、次の時間を「目安」に温めてください。
・1個の場合・・・約 2分00秒
・2個の場合・・・約 3分00秒
[蒸し器の場合]
蒸し器のお湯が沸騰したら、冷凍状態の商品(1〜2個)を袋から取り出し、並べて蓋をして約10分間蒸してください。
商品名青しま瓜の粕漬
原材料名しま瓜(島根県産)、漬け原材料(酒粕、砂糖、食塩、本みりん、焼酎)
アレルギー物質無し
内容量100g×1袋
賞味期限2025.11.30
保存方法要冷凍(−18℃以下)
商品特徴島根県出雲地方の特産『青しま瓜』を塩漬け、天日干しし、出雲杜氏の酒粕で丁寧に約1年間漬け込みました。
芳醇な酒粕の風味が口いっぱいに広がります。
栄養成分表示(100gあたり)熱量 132kcal、たんぱく質 3.1g、脂質 0.2g、炭水化物 29.5g、食塩相当量 3.2g(推定値)
解凍方法冷蔵庫で8時間以上


2025年のアイスター商事「季節商品」

今年のアイスター商事「季節商品」のご紹介です。
※なごやかセット白鳥は、年明けのおせち料理となりますので、ご提供年+1年の表示となっております。

お知らせ事項

  • アイスター商事の季節商品は、いずれも数量限定商品のため、完売次第終了とさせていただきます。
  • 各商品の原材料・アレルギー・栄養成分表示などにつきましては、それぞれの商品ページをご参照ください。
  • 掲載している写真はイメージです。付け合わせの野菜などは商品には含まれておりません。

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